о кулинарии и здоровом питании
Чтобы такого съесть, чтобы похудеть… — Я смотрю, вы жируете! Икра на столе! — Так ведь БАКЛАЖАННАЯ! — Так ведь ведро! Давайте поговорим о том, сколько же нужно есть, чтобы сжигать жир. Это очевидно, чтобы худеть, нужно меньше есть. Но слишком большой и длительный …
Томатное овощное рагу – легкое и полезное блюдо Рецептов овощного рагу существует огромное множество. В этом блюдо может посоревноваться с борщом. Мало в чем овощное рагу уступит винегрету, потому что ингредиенты в нем с такой же легкостью могут исключаться и дополняться в зависимости от …
Домашний хлеб со сметаной и ванилью Сметанно-ванильный хлеб не может не понравиться. Очень сдобный мякиш с бесподобным ароматом ванили. Это почти даже и не хлеб, а булочка. Иногда я использую этот рецепт для ватрушек, немного увеличивая количество сахара и масла. Хлеб со сметаной и …
Горячий бутерброд с сыром и брокколи на сковороде Горячий бутерброд с брокколи стал скорее неожиданностью для меня. Американцы очень любят grilled cheese sandwich. По сути это хлеб с сыром, поджаренный на гриле. Такой себе тост с расплавленным сыром внутри. Бутерброды относятся к «блюдам без …
Абрикосовый тарт из песочного теста с орехами Абрикосовый тарт – простой, но красивый, а главное вкусный десерт. В качестве начинки можно использовать как абрикосовое варенье, так и подготовленные специально для тарта проваренные с сахаром абрикосы, и даже свежие фрукты. Также для начинки можно использовать …
Профитроли — восхитительный французский десерт или универсальная закуска Профитроли и эклеры – представители французской кухни. Многие считают, что это просто два названия для одного и того же блюда. Однако это не так, сходство между эклерами и профитролями ограничивается происхождением (оба французских блюда) и методом …
Салат из крабовых палочек в листьях зеленого салата Крабовый салат, конечно, не вытеснил оливье, но стал достойным конкурентом. Несмотря на то, что готовится салат с майонезом, он кажется легким. На мой взгляд, крабовый салат — всегда с привкусом экзотики. Да, крабовый палочки и даже …
Кабардинский салат с грейпфрутом и бананом Салат с грейпфрутом долго лежал в разделе «попробовать». И проблема была даже не в том, что руки не доходили. С грейпфрутом у меня отношения, который американцы называют «люблю и ненавижу» (love-hate relationship). C одной стороны – обожаю его …