о кулинарии и здоровом питании
Нарезной батон со сливочным вкусом и пушистым мякишем Сливочный батон – одно из немногих хлебобулочных изделий, которое я готовлю не в хлебопечке. И не только потому, что хлебопечка не выпекает хлеб в виде батона, или я хочу избежать дырок в буханке от винтов. Секрет …
Легкий итальянский рецепт из курицы и шпината C рецепта куриное филе в соусе из шпината мои отношения со шпинатом, можно сказать, стали дружескими. До этого, шпинат был для меня «травой без особо выраженного вкуса и запаха». Вкус шпината, с моей точки зрения, настолько не …
Булочка бриошь — французское угощение на завтрак Я много слышала о французском хлебе под названием бриошь. Этот гибрид хлеба и кекса обладает удивительно-богатым вкусом и необыкновенно воздушным мякишем. Французские бриоши известны как угощение для завтрака, это первенство они разделят разве что с круассанами. И …
«Зеленый» борщ со шпинатом «Зеленый» борщ обычно готовится со щавелем. Многие недолюбливают этот первое блюдо за странный зеленый вид, своеобразный главный ингредиент — щавель, и тоненькие ниточки яйца, плавающие между темно-зелеными хлопьями щавеля, а также порой слишком кислый вкус. Я же обожаю это блюдо, …
Кофейный хлеб с черносливом – шикарное начало дня Кофейный хлеб с черносливом относится к сладким хлебам, который хорошо сочетаются с фруктами, и подходят для бутербродов со сладкими начинками для завтрака с чаем или кофе. Это не кекс, а хлеб, поэтому не думайте, что будет …
Самый простой рецепт мясной солянки Солянка всегда была в моем сознании первым блюдом, которое можно заказать только в ресторане или кафе. Как-то не вязалась она у меня с домашними условиями приготовления, пока однажды ее вдруг дома не приготовила мама. Потом уже в своей взрослой …
Классический австрийский штрудель с яблоками Штрудель с яблоками и орехами – невероятно ароматная выпечка с корицей, яблоками и орехами. Корица пахнет домом, яблоки — осенней прохладой, а нежный и хрустящий штрудель — теплом любящих рук. Австрийский штрудель знаменит на весь мир. Если вам посчастливится …
Французский тост с бананом — простой, но изысканный завтрак Французские тосты с бананом – это попытка соединить нелюбимое, чтобы получить вкусное. Я никогда не испытывала особого восхищения по поводу французских тостов. То, что мы всегда называли французским тостом, было просто обжаренным во взбитом яйце …