о кулинарии и здоровом питании
Рождественское печенье – создаем семейные традиции Рождество без рождественского печенья, как Новый год без елки, Пасха без куличей, а День Рождения без торта со свечками. Рождественское печенье, прежде всего, очень вкусно и просто обязано быть красивым. Вариантов украшения существует бесконечное множество. И каждый год …
Клюквенно-апельсиновый соус – приправа для мяса, закуска и дополнение к бутерброду Клюквенно-апельсиновый соус – отличная приправа для мяса, особенно для индюшки, утки, курицы и свинины. Классический клюквенный соус просто незаменим к запеченой индюшке, без которой американцы не представляют День Благодарения. В Украине индюшка скорее …
Кокосовые макаруны с шоколадом – просто невозможно устоять Кокосовые макаруны – отличный способ следовать своим желаниям и небольшое потакание своим слабостям. Сладкие кокосовые шарики с привкусом горького шоколада – великолепное сочетание. Хрустящие снаружи и нежные в серединке. Я уже писала, как я люблю кокос. …
Куриное филе под острым соусом с картофельными биточками – новое решение привычной комбинации Рецепт куриного филе под острым соусом с картофельными биточками я нашла в каком-то журнале. Уже не помню его название, да и было это достаточно давно. Почему-то это блюдо стояло в рубрике …
Салат «Оливье» — русский или французский Оливье – традиционный салат застолья. Считается, что салат Оливье – французский салат, возможно, это поверье произошло от названия салата, которое напоминает французское имя. За границей салат Оливье давно называют «Русским», что, на мой взгляд вполне заслуженно. Я думаю, …
Картофель по-датски — праздничный вид картофеля Картофель по-датски — отличное решение, когда хочется приготовить что-то необычное, а продукты в распоряжении самые обычные. И особенно, когда времени в распоряжении самое обычное количество, то есть его просто нет:)). К тому же в блюде участвует всего два …
Картофельные биточки – пюре в другой «упаковке» Картофельные биточки появились в моем кулинарном блокноте случайно. Я даже не подозревала, что картофельное пюре можно так красиво упаковать и подать в новом виде. А что мне еще ОЧЕНЬ СИЛЬНО понравилось: биточки можно сделать с запасом и …
Классическое картофельное пюре Кто не любит картофельное пюре?! Сейчас даже сложно себе представить нашу кухню без картошки. Иногда картофель даже называют «вторым хлебом». И существует столько разных вариантов приготовления картофеля — жаренный, варенный, запеченный. Картофель используется для пирогов и пирожков, зраз и запеканок, даже …