о кулинарии и здоровом питании
Рецепты соусов могут улучшить даже самые тривиальные продукты и блюда. Подробней про рецепты соусов …
Натуральный клюквенный соус без рафинированного сахара Клюквенный соус — это свежие или замороженные ягоды клюквы с апельсиновой цедрой и соком и натуральным кленовым сиропом вместо сахара. Один только цвет этого соуса завораживает! А аромат и терпко-сладкий вкус станет отличным дополнением к любому мясу, особенно …
Соус карри – индийские традиции по-датски Слово карри ассоциируется у меня с индийской кухней, однако рецепт соуса карри я нашла на датском сайте. Датчане очень любят соусы. Они часто заменяют салаты и выступают в роли эдакой связки между мясом и гарниром. Готовят они их …
Классический соус «Тартар» в домашних условиях «Тартар» – это белый кремообразный соус, приготовленный на основе майонеза с мелко порубленным луком и маринованными огурцами. Чаще всего подается к жаренным морепродуктам, рыбным палочкам, креветкам в панировке, луковым кольцам, картошке фри. Упоминания об этом соусе найдены во …
Зеленый соус из шпината или листовой капусты С соусом из шпината, а правильнее – зеленым соусом или соусом из листовой капусты, я «познакомилась», когда приехала жить в Данию. Этот соус готовят даже для рождественского стола, не смотря на то, что он очень легок, достаточно …
Клюквенно-апельсиновый соус – приправа для мяса, закуска и дополнение к бутерброду Клюквенно-апельсиновый соус – отличная приправа для мяса, особенно для индюшки, утки, курицы и свинины. Классический клюквенный соус просто незаменим к запеченой индюшке, без которой американцы не представляют День Благодарения. В Украине индюшка скорее …
Сальса — танцуем или готовим? Что такое сальса определить не легко. Сальса по-испански означает «соус, смесь». Сальса – это музыкальный жанр, берущий свое начало в Латинской Америке, но приобретающий все большую популярность во всем мире. Сальса включает много стилей и вариаций, но в определении …