о кулинарии и здоровом питании
Американский бобовый суп Суп из 16 видов бобовых — довольно популярное первое блюдо среди американцев, хотя готовить этот суп любят не многие, главным образом из-за длительной предварительной подготовки. А еще благодаря возможности купить готовый продукт. Смесь из бобов завоевала популярность благодаря вариации вкуса, цвета …
Пирог из песочного теста со смесью из сухофруктов Рождественская английская корзинка является традиционным блюдом к Рождеству в Англии». Именно таким описанием привлек мое внимание один рецепт рождественской выпечки, так как я очень люблю яблочную выпечку, а сухофрукты добавляю во многие блюда. Особенно интересной была …
Вкусный малокалорийный ужин из телятины c овощами Телятина c овощами приготовилась у меня случайно. Дело в том, что есть говяжье мясо мой сын и я учились в Дании. И именно есть, потому что готовить его я долго не решалась. И тут вдруг в магазине …
Идеальное блюдо к рыбному дню Рыбные котлеты я часто ела летом у бабушки. Дедушка был заядлым рыбаком и один в поселке мог ловить огромных щук на удочку. Но бывали и у него «не рыбные дни», когда рыба была только кошке на обед. Иногда бабушка …
Соус карри – индийские традиции по-датски Слово карри ассоциируется у меня с индийской кухней, однако рецепт соуса карри я нашла на датском сайте. Датчане очень любят соусы. Они часто заменяют салаты и выступают в роли эдакой связки между мясом и гарниром. Готовят они их …
Классический американский салат «Уолдорф» (англ. Waldorf salad) Салат «Уолдорф» я впервые попробовала на рождественском ужине в прошлом году, а затем закрепила «знакомство» за новогодним столом. Мы с мужем готовили абсолютно новые для нас мясные блюда – филе шеи, тушенное в пиве и с травами, …
Торт детства и вкус воспоминаний С тортом «Рыжик» у меня связаны очень теплые воспоминания из детства. Тогда в нашем селе еще был кондитерский цех. Его заведующую звали тетя Нелля. Каждое утро летом, когда мы с братом были на летних каникулах, родители оставляли на столе …
