о кулинарии и здоровом питании
Холодный картофельный салат – чисто американское блюдо для жаркого лета Классический картофельный салат – одно из самых любимых блюд американцев в жаркие дни. Это скорее гарнир, а не салат. Картофель, хоть и холодный, отлично подходит к мясным блюдам, приготовленным на гриле. Когда градусник показывает …
Фриттеры-оладьи из цветной капусты по-ирански Рецептом «Фриттеры из цветной капусты» со мной поделилась знакомая из Ирана. Мне, правда, пришлось немного изменить количество специй, потому что в нашей семье не много любителей сильно острой пищи. Но в целом рецепт прижился основательно, тем более, что фриттеры …
Секреты домашней выпечки из разного вида теста Тесто – одно из самых капризных компонентов. Не многие могут похвастаться тем, что выпечка получается всегда вкусной и красивой. Для новичков эта область кулинарии особенно сложная. Тесто надо понять и почувствовать. Даже при использовании проверенного рецепта может …
Брюссельская капуста, бекон и кленовый сироп – капуста в глазури Брюссельская капуста с беконом – один из моих самых любимых рецептов с брюссельской капустой. Необычное, вернее, непривычное сочетание капусты, жареного бекона и сладкого соуса оказалось удивительно вкусным. Американцы вообще любят сладкие соусы – клюквенный …
Превращаем пиццу «Маргарита» в горячий бутерброд Бутерброд «Маргарита» – адаптированный вариант классической пиццы «Маргарита», в котором те же любимые ингредиенты становятся начинкой между двумя ломтиками хрустящего хлеба. Хрустящий итальянский хлеб с мягкой расплавленной Моцареллой, свежими сочными помидорами, ароматным базиликом – легкий, но очень аппетитный …
Разноцветный сладкий перец с кремовым сыром и в беконе Закуска «Сладкий перец в беконе» просто уникальна. Сколько бы закуски не было на столе, какая бы закуска не присутствовала бы, перец в беконе закончится в первую очередь. Это было проверено уже не раз. Невозможно пройти …
Пирог с филе лосося и картофелем Быстрый пирог из лосося – вкусный ланч не требующий много времени для приготовления, каких-то особых инструментов или навыков. Как-то я искала рецепты из лосося, и хотелось найти что-то такое, что можно было назвать «два-в-одном». Пирог из лосося показался …
Фаршированный перец – голубцы в красочной упаковке Фаршированный мясом и рисом перец для меня – голубцы быстрого приготовления, потому что не затрачивается время на обработку капусты. Это блюдо может быть компромиссным для тех, кто не любит, например, капусту. С другой стороны, если подобрать разноцветный …