о кулинарии и здоровом питании
Пирог-цветок с джемом — кулинарный арт Пирог-цветок с джемом стал попыткой усложнить простое. Сейчас объясню. Вчера отмечали День Независимости. День Независимости — любимый праздник для большинства американцев. Каждый дом вывешивает национальный флаг, старается попасть на парад и конечно на фейерверк. Причем фейерверки проходят в …
Рис с карамелизованными грибами и ароматом розмарина Рецепт риса с грибами и розмарином имеет особую историю. Я искала варианты гарнира, чтобы разнообразить ежедневное меню, а нашла рецепт, который вывел белый рис из аутсайдеров, и с которого началась моя любовь к розмарину. Я никогда не …
Запеченные свиные медальоны с овощами Медальоны из свинины с хрустящей корочкой — блюдо не банальное (можно предложить и гостям), не требует много времени (можно приготовить на обычный ужин для семьи), вкусно как в горячем, так и холодном виде. Свинина не требует особенно тщательного маринования …
Мясной рулет с сельдереем – сочный вкусный и … очень мясной Мясной рулет с сельдереем – отличная возможность внести сельдерей в диету, если вы не очень любите специфический вкус свежего овоща. В рулете сельдерей скорее влияет на структуру, чем на вкус, делая блюдо в …
Горький цитрусовый тоник — спасение в жару Горький цитрусовый тоник один лучших помощников пережить жару. Мы все страдаем в жару от жажды. Иногда кажется, что уже больше пить не можешь, потому что «я — водяной, я – водяной», а, тем не менее, хочется пить. …
Картофельный салат с сельдереем или оливье по-американски Картофельный салат — идеальное блюдо для лета. Американцы не фанаты готовить вообще, а летом готовят только во дворе на гриле или не готовят совсем. Практически в каждом доме есть гриль во дворе, на котором лето готовят мясо …
Паста, бекон, зеленый горошек, сладкая картошка – нет, это не салат. Паста с беконом, зеленым горошком и сладкой картошкой – замечательное блюдо, в которое можно превратить скучные и банальные макароны для гарнира. Я помню времена, когда гарниром были только макароны, картошка (благо ее можно …
Печенье с шоколадными чипсами — шоколадное, ореховое, и совершенно бесподобное Печенье с шоколадными чипсами — это классика жанра. Это завтрак с холодным молоком жарким летним утром, это чаепитие холодным зимним вечером, это праздничный десерт и повседневное угощение. Это способ удовлетворить непреодолимое желание съесть «чего-нибудь …