о кулинарии и здоровом питании
Лобстер-ролл из креветок Настоящий Бостонский ролл готовится из лобстера. Чаще всего он просто так и называется – лобстер-ролл. Очень популярный бутерброд, особенно в летнее время, потому что относится к холодным закускам. Лобстер в чистом виде мне не то, чтобы не понравился, но как-то не …
Песочное печенье с кокосом без выпечки Печенье «Баунти» получило свое название из-за удивительного сходства по вкусу с батончиками «Баунти». Это интересное печенье скорее десерт, но выглядит именно как влажное печенье. При всей схожести с батончиками из молочного шоколада, оно сильно по вкусу напоминает шоколадную …
Жульен из курицы с грибами >Жульен считается горячей закуской. И действительно, очень просто разогреть свой аппетит теплой, нежной курицей с сильным сырно-грибным привкусом. Можно так разогреть аппетит, что даже перестараться с объемом съеденного за обедом, и как результат – перебрать необходимые калории. Жульен – …
Дрожжевой пирог с мясной начинкой Пирог «Подсолнух» – красивое оформление обыкновенного мясного пирога. В начинку можно брать любое мясо по вкусу и даже сделать пирог вегетарианским, использовав для начинки овощи. Мне очень понравилась идея сборки пирога. При несложной технике получается почти праздничное блюдо. Это …
Датский пасхальный торт с ромовым кремом Примерно за две недели до Пасхи я с мужем была в гостях у невестки-датчанки, и за чашкой кофе-чая мы начали делиться планами на праздник, в том числе и кулинарными. Так я, например, узнала, что датчане готовят к этому …
Салат к мясу на гриле, или самостоятельное блюдо из датской кухни Салат с сыром Фета и беконом очень хорошо подошел к предложенным к ним по рецепту зажаренному мясу на гриле и картофелю, хотя изначально было желание просто попробовать что-то новое из датской кухни. Рецепт …
Божья коровка, полети на небко, накорми деток… Закуска «Божьи коровки» – это маленький кулинарный шедевр, который станет превосходным украшением праздничного детского стола. Да и не только детского)). Взрослые приходят в восторг от вида этих очаровашек не меньше детей. Закуска «Божьи коровки» обязательно добавит немного …
Песочное печенье, или съедобные орнаменты Для приготовления печенья Spritz нужна специальная игрушка – кондитерский пресс или кондитерский шприц. Я много раз встречала этот кондитерский пресс в магазине, но никогда даже не собиралась его приобрести. Я стараюсь не приобретать приспособления, которые, скорее всего, будут использованы …