о кулинарии и здоровом питании
Все рецепты сайта по типам блюд, блюд из типов продуктов, праздничных блюд, и прочее
Рыба в «шубе» — соединяем драники и жареную рыбу Рыба в «шубе» – это не селедка под «шубой». Надо признать, что соленая рыба у американцев «не идет» совсем. Ни в каком виде, ни под какое пиво. Я ни разу не встречала человека, чтобы сказал: …
Печенье «Малиновая Пуансеттия» — создаем рождественские традиции Печенье «Малиновая Пуансеттия» будет украшением для любого праздничного стола. Потому что какое Рождество без пуансеттии?! Пуансеттия необычайно популярна в праздничные дни. Это вполне оправдано. Это один из немногих комнатных цветов, цветение которого приходится на зимние месяцы, когда …
Закуска «Цветы Каллы» — украшение к праздничному столу Закуска «Цветы каллы» кому-то по вкусу может напомнить салат «Оливье», но все же она отличается и по набору продуктов, и по вкусу, который значительно дополняют шампиньоны и сыр. Этот рецепт я нашла давно и ждала праздничного …
Сосиски в тесте или «свинки в одеяле» на «цветочном поле» «Свинки в одеяле» — так называют американцы обычные сосиски в тесте. С сосисками в тесте, конечно, прежде всего ассоциируется студенческая жизнь, перекусы на ходу из того, что купили на углу. Наверное, сосиска в тесте …
Домашний хлеб с добавлением лука и сыра Если и стоило изобрести хлебопечку, то как минимум ради хлеба с сыром и луком. Я совершенно серьезно говорю ооб этом. Я обожаю свою хлебопечку. Не за дизайн или обилие функций. А за возможность готовить тесто и хлеб …
Куриные ножки под розмариновым соусом Гуляш из курицы с грибами и розмарином замечательно сочетается с любым гарниром. Паста, картошка, любые виды каш. Можно использовать любые части курицы, хотя лично мне кажется, что мясо на косточке лучше подходит к этому блюду (ножки и крылья). Грибы …
Дымлама – вкуснейшее блюдо восточной кухни Дымлама – это вид овощного или мясного рагу, очень популярное блюдо в центральной Азии, особенно в Узбекистане и Кыргызстане. Вариации этого рецепта можно найти во многих восточных кухнях, иногда под названиями Думлама, Дамлямя, Васма, Димляма, Домлама, Домляма. Блюдо …
Морковь, орехи и … что еще? О салате из моркови и орехов я вспомнила, когда вдруг сильно понизился гемоглобин. Морковь хорошо его поднимает, хотя больше пользы от этого корнеплода, когда он сдобрен чем-то масляным. Салат из моркови и орехов был очень популярен во времена …