о кулинарии и здоровом питании
Домашняя выпечка создает в доме непередаваемую атмосферу уюта и тепла. На нашем сайте можно найти множество рецептов выпечки из разных видов теста.
Пирог-цветок с джемом — кулинарный арт Пирог-цветок с джемом стал попыткой усложнить простое. Сейчас объясню. Вчера отмечали День Независимости. День Независимости — любимый праздник для большинства американцев. Каждый дом вывешивает национальный флаг, старается попасть на парад и конечно на фейерверк. Причем фейерверки проходят в …
Печенье с шоколадными чипсами — шоколадное, ореховое, и совершенно бесподобное Печенье с шоколадными чипсами — это классика жанра. Это завтрак с холодным молоком жарким летним утром, это чаепитие холодным зимним вечером, это праздничный десерт и повседневное угощение. Это способ удовлетворить непреодолимое желание съесть «чего-нибудь …
Булочки для гамбургеров — идеальный бутерброд Что мы знаем о гамбургерах и булочках для гамбургеров? У многих первая ассоциация будет с Макдональдсом. Я помню, как одна старушка с состраданием мне сказала: «Дитятко, как же ты там жить будешь, они ж там одними гамбургерами питаются!!» …
Воздушное сахарное творожное печенье Это творожное печенье пользуется невероятным успехом благодаря сахарной поверхности, нежной воздушной творожной начинке, и, конечно, форме, напоминающей цветы. Если использовать перетертый мокрый творог, то можно поиграть в игру «угадай, что внутри». Если использовать крупнозернистый сухой творог, то крупинки творога будут …
Имбирный хлеб или имбирный торт, решайте сами Имбирный хлеб — это скорее ароматно-пряный кекс или тортик. Потому что по вкусу очень напоминает имбирное печенье, только не имеет хрустящей корочки, характерной для печенья. Обладает очень выраженным специфическим (имбирным) вкусом. Также как и имбирное печенье, имбирный …
Кокосовые маффины – кокосовый рай Эти кокосовые маффины нечто среднее между кокосовыми кексиками и кокосовыми макарунами. Вкус насыщенный как у кокосового печенья, структура воздушная как у бисквита. Когда я собираюсь выпечь что-то на завтрак, например, кофе-кейк, то заранее планирую или даже выпекаю накануне, чтобы …
Не шоколадный «Шоколадный пирог» Есть такой очень популярный шоколадный пирог, который на английском звучит как «брауни», что так же можно перевести как «что-то темно-коричневое». Естественно, шоколадный пирог готовится с использование шоколада, и имеет характерный цвет. Этот пирог, хоть и называется шоколадным, готовится с шоколадом, …
Яблочные маффины — закусочный вариант шарлотки Яблочные маффины — это вариант яблочного пирога, выполненный в виде небольших кексиков. Однажды я пыталась разобраться, чем отличаются кап-кейки, кексы и маффины. Получается, что этот десерт не попадает под определение ни одного из них. Названия они получили благодаря …