о кулинарии и здоровом питании
Домашняя выпечка создает в доме непередаваемую атмосферу уюта и тепла. На нашем сайте можно найти множество рецептов выпечки из разных видов теста.
Булочка бриошь — французское угощение на завтрак Я много слышала о французском хлебе под названием бриошь. Этот гибрид хлеба и кекса обладает удивительно-богатым вкусом и необыкновенно воздушным мякишем. Французские бриоши известны как угощение для завтрака, это первенство они разделят разве что с круассанами. И …
Классический австрийский штрудель с яблоками Штрудель с яблоками и орехами – невероятно ароматная выпечка с корицей, яблоками и орехами. Корица пахнет домом, яблоки — осенней прохладой, а нежный и хрустящий штрудель — теплом любящих рук. Австрийский штрудель знаменит на весь мир. Если вам посчастливится …
Абрикосовый тарт из песочного теста с орехами Абрикосовый тарт – простой, но красивый, а главное вкусный десерт. В качестве начинки можно использовать как абрикосовое варенье, так и подготовленные специально для тарта проваренные с сахаром абрикосы, и даже свежие фрукты. Также для начинки можно использовать …
Профитроли — восхитительный французский десерт или универсальная закуска Профитроли и эклеры – представители французской кухни. Многие считают, что это просто два названия для одного и того же блюда. Однако это не так, сходство между эклерами и профитролями ограничивается происхождением (оба французских блюда) и методом …
Пирог-крошка с клюквой — ягодный сметанник с нежным рассыпчатым верхом Пирог крошка с клюквой – это плохой перевод на русский крамбкейка (crumb — крошка, cake – пирог). Крамбкейки очень популярны среди американцев, хотя и не считаются праздничным десертом. Вы вряд ли встретите крамбкейк в …
Пирог с ежевикой для любителей ягод и песочного теста Рецепт пирога с ежевикой попал в мой блокнот рецептов по счастливому стечению обстоятельств. Мы с подругой решили пойти на прогулку, подышать свежим воздухом, размять застывшие от сидения за компьютером мышцы, просто пообщаться. Говорят, что ответы …
Слойки «Медвежьи Лапки» — хрустящие медвежьи пальчики с восхитительно нежной начинкой Слойки «Медвежьи Лапки» — один из рецептов, о котором вспоминаешь, когда хочется сладенького, а вот ни времени, ни желания возиться на кухне нет. Этот рецепт — продолжение «животной темы»: «Ушки слона», «Рожки оленя», …
Новогодние пирожки «Елочки» Пирожки «Елочки» могут стать украшением Новогоднего стола. Оригинальный рецепт назывался рататуй в пирожках. Рататуй – французское овощное рагу с баклажанами. Каждый год к празднику многие стараются приготовить что-то, напоминающее нам символ наступающего года по восточному календарю. Кто-то готовит салат в виде …