о кулинарии и здоровом питании
Все рецепты сайта по типам блюд, блюд из типов продуктов, праздничных блюд, и прочее
Воздушное сахарное творожное печенье Это творожное печенье пользуется невероятным успехом благодаря сахарной поверхности, нежной воздушной творожной начинке, и, конечно, форме, напоминающей цветы. Если использовать перетертый мокрый творог, то можно поиграть в игру «угадай, что внутри». Если использовать крупнозернистый сухой творог, то крупинки творога будут …
Вареники с картошкой и грибами — что может быть проще Наверное, каждая хозяйка хоть раз в жизни пыталась сделать вареники с картошкой и грибами. Ну, а уж пробовала точно не один раз. И многие-многие имеют свой фирменный рецепт приготовления вареников с картошкой. В приготовлении …
Имбирный хлеб или имбирный торт, решайте сами Имбирный хлеб — это скорее ароматно-пряный кекс или тортик. Потому что по вкусу очень напоминает имбирное печенье, только не имеет хрустящей корочки, характерной для печенья. Обладает очень выраженным специфическим (имбирным) вкусом. Также как и имбирное печенье, имбирный …
Кокосовые маффины – кокосовый рай Эти кокосовые маффины нечто среднее между кокосовыми кексиками и кокосовыми макарунами. Вкус насыщенный как у кокосового печенья, структура воздушная как у бисквита. Когда я собираюсь выпечь что-то на завтрак, например, кофе-кейк, то заранее планирую или даже выпекаю накануне, чтобы …
Сливочное масло с ароматными добавками Сливочное масло само по себе — угощение. Конечно, это не значит, что можно добавлять его, во что угодно и когда угодно. Но если блюдо требует вкусового украшения, то масло подходит для этого, как нельзя лучше. А если говорить о …
Не шоколадный «Шоколадный пирог» Есть такой очень популярный шоколадный пирог, который на английском звучит как «брауни», что так же можно перевести как «что-то темно-коричневое». Естественно, шоколадный пирог готовится с использование шоколада, и имеет характерный цвет. Этот пирог, хоть и называется шоколадным, готовится с шоколадом, …
Яблочные маффины — закусочный вариант шарлотки Яблочные маффины — это вариант яблочного пирога, выполненный в виде небольших кексиков. Однажды я пыталась разобраться, чем отличаются кап-кейки, кексы и маффины. Получается, что этот десерт не попадает под определение ни одного из них. Названия они получили благодаря …
Приправленное пряностями имбирное печенье Я очень-очень-очень люблю имбирное печенье. Если говорить вообще о печенье, это не самая моя любимая выпечка, как готовить, как и есть. Приготовить тесто не занимает много времени, а вот вылепливание каждой отдельной печенюшки… Я от вареников так не устаю))). Но …