о кулинарии и здоровом питании
Открываем истину и разрушаем мифы о продуктах, их пользе и вреде, кому противопоказаны определенные продукты, и как готовить продукты, чтобы получить максимальную пользу.
Мнение экспертов: Можно ли есть желтую капусту брокколи? Брокколи – популярный овощ на многих столах. Этот вид капусты содержит множество полезных витаминов и минералов. Но можно ли есть брокколи, когда она уже пожелтела? По словам американского диетолога Дженнифер Кац, желтение брокколи означает, что она …
Питание по времени – наибольшая польза для организма Несмотря на то что тонкостей правильного питания очень много, все же разобраться в них при желании можно. К примеру, стоит начать с усвоения принципов употребления продуктов по времени. Важно знать, какие из самых распространенных продуктов в …
Как лучше использовать и хранить растительные масла Кулинарные масла можно и нужно использовать по-разному: одни хороши для заправок, другие для жарки. Здесь вы получите обзор типичных растительных масел и их свойств. Ваше обычное растительное масло распродано в супермаркете, и вам нужно купить новое. Какое …
Хлеб, мясо, паста, орехи и шоколад – друзья или враги организма?.. В последнее время многие отказываются от макаронных изделий, красного мяса, шоколада и хлеба во имя стройной фигуры. Оказывается, эти продукты совсем не так вредны, как принято считать. Сейчас так много разной информации для …
Главные кулинарные атрибуты Пасхи Главное событие года для православных христиан и самый большой праздник – Воскресение Христово. К нему готовятся заранее – пекут куличи и творожные пасхи, красят и украшают яйца. Пасха богата традициями. Например, куличи нужно выпекать из муки нового урожая и употреблять …
Учимся читать винную этикетку В ассортименте вин непрофессионалу очень просто запутаться. В одном только супермаркете можно увидеть такое разнообразие, от которого закружится голова. Чтобы в поиске вина своей мечты не брести наугад, научитесь читать винную этикетку. Конечно, профессиональным сомелье вы не станете, но вам …
Как найти натуральный мед и правильно сохранить его на зиму Чтобы запастись на зиму вкусным, ароматным и натуральным медом, нужно знать несколько правил определения его качества, которые помогут купить настоящий пчелиный продукт и получить от него максимум пользы. Оказывается, даже не пробуя, а внимательно …
«Королева даров осени» – тыква Довольно часто, когда мы говорим о диетах, голодании, посте или похудении, то представляется довольно жертвенная картина: отказ во всем или во многом, что нравится/хочется/любится. Так ли это? Что если подойти к этому вопросу с другой, более правильной стороны. Например, …