Яйца-крашенки

Крашенка – лучший подарок к Пасхе

Из детства я помню разноцветные яйца, которые при чистке становились такого же цвета и внутри, потому что краска бралась на пальцы. Такую крашенку мне почему-то не нравилось есть. А вот крашенные яйца в луковой шелухе – именно то, что надо! Да и краситель получается натуральный, без синтетических добавок.

Если готовиться к покраске яиц немного заранее, скажем за месяц, то даже при наличии небольшой семьи, где не используется много лука для приготовления обедов-ужинов, все равно можно собрать достаточно луковой шелухи для покраски яиц. Если в вашем подвале или кладовке есть ящик, в котором хранится много лука, то пошуршав, там всегда можно найти необходимое для покраски количество луковой шелухи.

Окрасить яйца луковой шелухой с отпечатком цветка или листочка можно даже с маленькими детьми. И совсем не обязательно для этого быть художником! Хотя этап отваривания яиц лучше доверить старшим членам семьи, чтобы наши маленькие помощники не обожглись. А потом устроить бой на крашенках. И конечно же, сражаться яйцом, которое окрашено своими руками, понравится малышам намного больше!

Сегодня в магазинах можно найти разнообразные наклейки, обертки, оттиски и так далее. Как говорится, все условия, чтобы на наших столах оказалась красивая крашенка. Один из таких подспорий – обертки, которые при опускании в горячую воду, обволакивают яйцо. Обо всем ниже.

Ингредиенты

яйца – количество на усмотрение
луковая шелуха – небольшой пластиковый пакет

Для украшения:
капроновые колготы, носки или гольфы
красивой формы листья травы, листья деревьев, цветы
нитка для завязывания капрона

или

обертки для яиц

Приготовление

Покраска яиц в луковой шелухе очень проста. Шелуху предварительно замочите на пару часов (можно в холодной) в таком количестве воды, чтобы при погружении туда яиц, они были бы полностью покрыты водой. Это обеспечит их равномерное окрашивание, а также приготовление.

Если вы просто хотите получить из белых яиц красно-коричневые, то достаточно воду с шелухой довести до кипения и аккуратно опустить туда яйца. Вам решать, как долго им вариться, в зависимости от того, любите вы яйцо вкрутую или всмятку (но помните, что яйцом всмятку трудно выиграть бой на крашенках :-)). И еще такой момент: в зависимости от количества шелухи, ваши крашенки будут светлее или темнее.

Если же есть желание иметь на крашенках рисунки, то придется немного потрудиться. Необходимо нарезать кусочками капрон, нитки, подготовить цветы или листочки.

На сырое яйцо выкладываем красивый листочек травы или цветок, аккуратно прижимаем его капроном и завязываем с двух или с одной стороны ниткой (это как приноровитесь).

Вот в таком виде и погружаем яйца в кипящую воду и варим до готовности.

Сваренные яйца вынимайте на темную тряпочку или бумажное полотенце, потому что они обязательно оставят след.

Капрон и все, что в нем необходимо снять, пока яйцо еще теплое иначе потом придется все обдирать ножом.

В зависимости от вашего решения, украшенные обертками яйца могут оставаться белыми или же тоже окрашенными, а затем обернутыми. НО! Их необходимо сначала сварить, затем хорошо остудить, а только потом завернуть каждое яйцо в обертку и аккуратно опускать по очереди в горячую воду на 1 секунду.