о кулинарии и здоровом питании
Вкусные рецепты вторых блюд на скорую руку или для праздничного стола. Мясо, рыба, птица, овощи, крупы — самые разные продукты могут в ходить в состав блюда на второе. На нашем сайте можно найти простые рецепты с фото, которые помогут в приготовлении даже начинающим кулинарам.
Классическая итальянская лазанья Итальянцы очень любят лазанья. И не только итальянцы! это очень популярное блюдо для праздничного стола на американском континенте. Рецептов лазанья сотни. Самые распространенные виды лазанья: мясная, овощная и со шпинатом. Первый раз я попробовала лазанья еще в Украине. И это блюдо …
Старые друзья — лапша и грибы Лапша с грибным соусом. Что может быть проще? Вся правда в соусе, а секрет соуса — проникнуться структурой, вкусом, почувствовать вибрации, чтобы грибы не были пережаренными, а соус стал аккомпанементом для грибов, а не жидкой составляющей. Этот грибной …
«Курица в горшочке» или «chicken pot pie» Пирог «Курица в горшочке» обладает уникальной комбинацией. Как бы сильно я не любила сладенькое, но удовлетворить голод чем-то сладким, даже если это любимый десерт или пирог, не получится. Я большой поклонник пирога «Курица в горшочке». Я большой …
Жареные пирожки – вкус из детства Мой муж обожает пирожки с любой начинкой. Для американца выговорить слово «пирожки» просто нереально. Поэтому он называет их «кармашки с начинкой». Он так сильно их любит, что просит приготовить их даже к праздничному столу для гостей. Для меня …
Паста с соусом на водке — итальянский взгляд на алкоголь Мне кажется, что именно тоненькие макарончики особенно подходят к соусу на водке. Хотя в принципе можно использовать любой вид пасты. Практически в каждом итальянском ресторане предлагают на выбор просто томатный соус и соус на …
Если на праздничном столе вам подадут пасту с соусом, то скорее всего вы сильно удивитесь: «Макароны?!?!» В итальянской же кухне паста с соусом обязательное и непременное блюдо праздничного стола. Даже при том, что итальянцы любят есть пасту каждый день, праздничный стол без пасты не позволит …
Для любителей по-острее — острые куриные крылышки Считается, что острые куриные крылышки — хорошая закуска к алкоголю. Но почему к алкоголю? Острые куриные крылышки — просто универсальная закуска для любителей остренького, а также достаточно самостоятельно, как самостоятельное блюдо. Уж простите за тавтологию). Один мой …
Тушеная говядина и брокколи с китайским соусом Говядина и брокколи по-китайски — один из вариантов тушеного мяса с овощами. Блюда китайской кухни очень популярны здесь, они могут быть острыми, и не очень, но всегда очень и очень ароматны. Главные секрет в соусе. Однако очень …