о кулинарии и здоровом питании
Вегетарианские рецепты интересны не только убеждённым вегетарианцам, но и тем, кто хочет попробовать вегетарианскую диету и готовить вкусные вегетарианские блюда. На нашем сайте можно найти множество полезных и главное вкусных вегетарианских рецептов
Фриттеры-оладьи из цветной капусты по-ирански Рецептом «Фриттеры из цветной капусты» со мной поделилась знакомая из Ирана. Мне, правда, пришлось немного изменить количество специй, потому что в нашей семье не много любителей сильно острой пищи. Но в целом рецепт прижился основательно, тем более, что фриттеры …
Фаршированный овощами перец – красивое и полезное блюдо Фаршированный овощами перец может быть хорошим решением проблемы, чем украсить стол во время поста, а также красивым и полезным блюдом как дополнение к мясному. Красивое, разноцветное блюдо, главное – вкусное и малокалорийное. При словосочетании «фаршированный перец» …
Жаренный рис с овощами и специями Рис «Конфетти» не только вкусное, ароматное блюдо, но и красивое украшение любого обеда. Это восточное блюдо вполне может стать как самостоятельным вегетарианским обедом, так и отличным гарниром к мясному или рыбному блюду. Наконец, это блюдо тольчно понравится вашим …
Чечевица с шампиньонами – почти экзотика Чечевица с шампиньонами – замечательное второе блюдо. Готовится просто и быстро, отличный гарнир к мясу, но хороша и как самостоятельное блюдо, что особенно актуально в пост. Чечевица с шампиньонами обладает мягким, бархатным, почти ореховым вкусом. Это блюдо обязательно …
Томатное овощное рагу – легкое и полезное блюдо Рецептов овощного рагу существует огромное множество. В этом блюдо может посоревноваться с борщом. Мало в чем овощное рагу уступит винегрету, потому что ингредиенты в нем с такой же легкостью могут исключаться и дополняться в зависимости от …
Икра баклажанная, или заморская Баклажанная икра хороша тем, что она может заменить соус, кетчуп и салат. Икра из баклажанов прекрасно сочетается с картофелем, мучными изделиями и кашами. А самое важное то, что она может быть и самостоятельным блюдом. Я люблю накладывать икру на кусочек …
Цветная капуста с орехами – легко, полезно, вкусно Когда я была ребенком, цветную капусту готовили как-то однообразно: отваривали, потом обжаривали с яйцом. Я обожала эти хрустящие кусочки нежных белых «деревцев». И, конечно, никогда не задумывалась о полезности такого овощного блюда после стольких термических обработок. …