Клубника и Нутелла

Клубника с Нутеллой — идея десерта для двоих… Клубника в шоколаде – один из моих самых любимых десертов. А как насчет клубники с Нутеллой?! Что может быть лучше шоколада и клубники? Я всегда считала, что это самое отличное сочетание, и если клубника в шоколаде настолько вкусная, то, возможно, шоколад в клубнике будет не менее отличной идеей. И Нутелла для этой цели подойдет как нельзя хорошо. К тому же День Валентина, и все вокруг красное или шоколадное. Самое время пробовать.

Где-то читала отзывы одной соотечественницы о жизни в Америки, и один из положительных моментов перечисленных было следующее: «Зато мой ребенок и я едим клубнику круглый год». Может быть это и не важный плюс, но уж точно приятный бонус. И не верьте, что клубника здесь как трава. У меня на заднем дворе растет всесезонная клубника, которая плодоносит с апреля по октябрь. А когда становится слишком холодно для местной клубники, мы покупаем клубнику из Калифорнии, которая и пахнет клубникой, и на вкус как клубника, и на вид, как на картинке.

В День Святого Валентина я воспользовалась приятным бонусом — доступностью клубники в феврале, и получился замечательный десерт. Десерт получился даже полезным, ведь «педиатры рекомендуют есть нутеллу на завтрак»)). Если верить рекламе… А если серьезно — очень вкусно, очень легко. Надо только немного приловчится наполнять клубнику нутеллой.

клубника — 9-10 шт.
Нутелла – 1/2 ст.

Наполняем кулинарный шприц нутеллой и отправляем его в холодильник (не в морозильник!!) минут на 30, чтобы нутелла стала немного тверже.

Срезаем плодоножки с клубники так, чтобы получилась плоская основа, на которой клубника будет устойчиво стоять на тарелке. Каждую клубнику надрезаем с кончика крест накрест, не дорезая до основания:

Немного раздвигаем «лепестки» клубники, чтобы облегчить наполнение начинкой. Наполняем клубнику нутеллой. Вот такие вулканчики страсти получаются:

Приятного вам, романтичного аппетита!